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【电饭锅】闽南蛋炊的做法

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【电饭锅】闽南蛋炊

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无油～少盐～【胡萝卜是我自己加的，一般不放～嘿嘿】

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半个

、

干香菇 6-10个

、

猪肉适量

、

鸡蛋/鸭蛋 5个

、

面粉 2大勺

、

盐半小勺

、

马蹄莲适量

烹饪步骤

步骤1/9
胡萝卜/马蹄莲/干香菇（提前泡水）/猪肉➡️都切成小丁，三者量多量少都可以看个人喜好加减哈～（妈妈做蛋炊都不放胡萝卜的，嘿嘿也可以不放）
步骤2/9 点击查看大图
打五个鸡蛋，加1.5-2勺面粉，加半小勺盐，搅拌均匀；加入前面切的丁，搅拌均匀，放进电饭锅，煮饭模式，不加油，倒扣即可脱模
步骤3/9 点击查看大图
切块
步骤4/9 点击查看大图
也可以加上马蹄莲，脆脆甜甜很好吃！
步骤5/9 点击查看大图
煮清汤小火锅～
步骤6/9 点击查看大图
和豆腐、瓜、蔬菜一起煮汤～
步骤7/9 点击查看大图
煮辛拉面～～～
步骤8/9 点击查看大图
和萝卜丸子一起煮汤～
最后一步点击查看大图
焯水西兰花～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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