花胶雪梨片乌鸡汤的做法

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花胶雪梨片乌鸡汤

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秋冬季天气干燥，雪梨片可以润肺，花胶中含有大量的蛋白质，可以提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

鸡爪几只

、

花胶几只

、

雪梨片一把

、

蜜枣 1粒

、

姜几片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料
步骤2/10 点击查看大图
乌鸡和鸡爪先汆下水
步骤3/10 点击查看大图
花胶提前泡发
步骤4/10 点击查看大图
泡发好的花㬵切块，干雪梨片洗净
步骤5/10 点击查看大图
汆好水的乌鸡和鸡爪先放入炖盅
步骤6/10 点击查看大图
再放入花胶，雪梨片
步骤7/10 点击查看大图
放入凉开水
步骤8/10 点击查看大图
在燉盅外围放入沸水，设定时间为2小时
步骤9/10 点击查看大图
放盐
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完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

也可以用汤锅来煲，时间大约1小时左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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