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番茄牛腩的做法

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番茄牛腩

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 800克

、

番茄 2个

、

姜四片

、

花生油 20克

、

盐少许

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烫皮
步骤2/9 点击查看大图
切块
步骤3/9 点击查看大图
牛腩汆水（过冷水起到煮开10分钟）去浮沫
步骤4/9 点击查看大图
番茄炒烂，加点水
步骤5/9 点击查看大图
牛腩加入番茄锅内（加酱油，姜片，冰糖），炒3分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入高压锅
步骤7/9 点击查看大图
加入热水，（水平面低于牛腩即可）
步骤8/9 点击查看大图
加入另一个番茄
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加入腐竹，30分钟后，自然泄气后开盖。收工

小贴士

盐和糖，按自己口味来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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