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番茄牛腩(9/9)
烫皮
切块
牛腩汆水（过冷水起到煮开10分钟）去浮沫
番茄炒烂，加点水
牛腩加入番茄锅内（加酱油，姜片，冰糖），炒3分钟
加入高压锅
加入热水，（水平面低于牛腩即可）
加入另一个番茄
加入腐竹，30分钟后，自然泄气后开盖。 收工