日式生吐司
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在减法生活当道的今天,我们渴望着单纯的美味,你我生活中常见的吐司,虽貌不惊人,但永远在餐桌上占有一席之地,或甜或咸,满足着善变的味蕾。这款生吐司是台湾面包职人吴克己老师的配方和制作方法。制作出的吐司很软香。这个配方是2条500克的吐司配方,想做一条吐司的材料自己减半哦!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
中种材料
、
高筋面粉
300g
、
高糖干酵母
2.5g
、
盐
1g
、
水
170g
、
本种食材
、
高筋面粉
200g
、
盐
7.5g
、
砂糖
60g
、
高糖干酵母
1g
、
炼乳
25g
、
淡奶油
25g
、
黄油
25g
、
水
140g
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-11-01
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