五香毛豆的做法

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五香毛豆

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新鲜的毛豆，剪去头尾，用水煮了当零食吃！加了五香料味道真不错！

食材清单加入采购清单

毛豆 300克

、

橄榄油几滴

、

桂皮 1小段

、

香叶 3片

、

八角 2个

、

砂糖 2小勺

、

五香粉 1勺

、

干辣椒 2个

、

花椒 15颗

、

食盐适量

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的毛豆
步骤2/9 点击查看大图
剪去头尾
步骤3/9 点击查看大图
用水加点盐浸泡一会洗净
步骤4/9 点击查看大图
锅中加入适量的清水，加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒煮沸
步骤5/9 点击查看大图
水开后倒入毛豆
步骤6/9 点击查看大图
加点五香粉、盐和糖
步骤7/9 点击查看大图
再加入几滴油
步骤8/9 点击查看大图
煮沸后继续煮20分钟
最后一步点击查看大图
关火后浸在汤水中让它更加入味

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

煮毛豆的时候不要加锅盖，颜色不会变黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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