水煮麻辣鱼~
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一鱼两吃,有菜有汤黑鱼含有丰富的蛋白质,钙,锌,胶原蛋白。 宝妈们,快快做起来啦 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单
加入采购清单
黑鱼
3kg
、
金针菇
250g
、
花椒
20g
、
辣椒
20g
、
豆瓣酱
30g
、
姜片
10g
、
葱蒜
若干
、
料酒
20g
、
生粉
适量
、
盐
若干
、
火锅料
50g
、
植物油
100g
、
八角
10g
、
鸡精
适量
、
生抽
适量
、
白糖
1勺
、
蘑菇
25克
、
青菜
3根
、
青笋
半根
、
豆芽
适量
、
豆腐
半块
、
豆泡
6块
烹饪步骤
-
步骤1/10
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新鲜的黑鱼一条,这边我是买的时候让老板帮我处理好了。鱼头挑出来,清洗干净备用。准备葱姜。
-
步骤2/10
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鱼身是切片儿,洗净放,姜片,料酒,胡椒粉,生抽,少许淀粉抓拌均匀,腌制20分钟。
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步骤3/10
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腌制鱼片儿的时候,我们就准备配菜,就准备些自己爱吃的。豆泡推荐一下,这个煮起来很入味儿哦
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-08-13 · 陕西省
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