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甜醪糟

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爆苗糖

秋风凉凉 很适合酿酒 一到冷天 我就想甜米酒 电白酒糟 梅州娘酒 还有甜醪糟 这听起来好像是同一样东西 其实都不相同 制作方法不同 每个地区产的酒饼也不同 我特喜欢研究酒糟 用了很多不同地方产的酒饼酿了很多在家里 不明白的可以看下我食谱 都有详细制作方法
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
糯米 500克
、
甜酒曲 1个
、
凉白开 适量
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1.发酵好的醪糟出酒水就可以吃了 至于洒白米酒 可以选择洒和不洒 看你个人喜欢 2.制作过程中不能碰到生水和油 任何起毛毛都影响米酒质量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-31

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