家庭自制醪糟
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妈妈传给我的手艺要好好的发扬下去。
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9克
79克
772克
3460
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将大米淘洗干净,放入电饭煲中,调到米饭档,煮熟。
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步骤2/5
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煮好的米饭,在电饭煲中翻拌开,或者放入到无油无生水的盆子里,晾凉。温度以不烫手为准。
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步骤3/5
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将甜酒曲薄薄地撒在干净的盆底,然后放一层米饭,再撒一层酒曲,再一层米饭……依次下去直到米饭全部铺到盆中,压紧压实,中间掏个小窝,之后将温开水浇到米饭上,边浇边压,最后将剩下的酒曲撒在最上面。
步骤4/5
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发布于 2015-11-23
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