油酥火烧
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刚从网上学的油酥火烧,今天就立马做来吃,还挺成功,就想分享给大家。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先把酵母倒入温水中搅拌至融化,然后把酵母水全部倒入面粉中混合揉成面团,面团上抹薄薄的一层油,盖上保鲜膜松弛30分钟。
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步骤2/6
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油酥:面粉、五香粉、花椒粉、葱碎、盐放入碗中搅拌均匀,油热后倒进搅拌好的面粉中快速搅拌均匀。
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步骤3/6
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醒好的面分成八份,全部擀成长条,抹一层油酥从上到下卷起来,把两个头往里对折翻过来松弛10分钟。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-10-25
换个做法
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