莲藕花生猪舌汤
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猪舌头大家都很熟悉的吧,它是猪身上的舌头,经常被用来炒或者红烧成美味佳肴,但其实猪舌炖汤味道也非常不错的,因为它有其独特的味道,口感好,有嚼劲, 再加上吃起来不油不腻, 而且营养物质也很多的哦,用它来煮汤味道也是杠杠哒!搭配莲藕和花生,再加入几个红枣,不单美味而且还有滋补的效果。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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猪舌头清洗干净(把舌头和喉管砍断,喉管剪开清洗,可以用点盐搓洗一下),放入煮开的水中煮三四分钟捞起。
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步骤2/9
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用刀刮去舌苔(就是表面白色的那层膜),去除喉管周围的油脂和脏东西。
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步骤3/9
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用水再冲洗干净后舌头切片,喉管砍成块。
步骤4/9
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发布于 2019-10-23
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