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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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最正宗的油焖大虾一定要自己熬番茄酱！

食材清单加入采购清单

青虾 300g

、

番茄 1个

、

葱 10g

、

姜 10g

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄表面切十字花刀，用开水浇烫，去皮。
步骤2/9 点击查看大图
青虾剪去虾枪和虾须。
步骤3/9 点击查看大图
西红柿放入料理机打碎或者切碎。
步骤4/9 点击查看大图
葱切蒜切碎。
步骤5/9 点击查看大图
锅烧热油，下青虾炒至变色，捞出。
步骤6/9 点击查看大图
姜蒜下锅爆香。
步骤7/9 点击查看大图
倒入番茄酱。
步骤8/9 点击查看大图
放入虾，加生抽、料酒翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入没过虾的水，炖煮收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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