浦江麦饼
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麦饼是浦江的传统美食,皮薄馅多,象征了团圆幸福。食物除了裹腹之外,还传递了一些特殊情感。(十个的量)
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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用筷子把面粉、水、盐搅均匀,容器上面盖保鲜膜,静置1到2小时。静置的目的是让面团起筋。
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步骤2/13
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面团静置的时间,我们来准备馅料。荠菜,豆腐,盐、猪油和大蒜适量,戴一次性手套将以上食材混合,一定要整形成圆哦。
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步骤3/13
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一小时后,我们来看一下面团的状态。取一双筷子,挑起面团。面团可以拉长长的丝,且不断,就可以了。
步骤4/13
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发布于 2019-10-13
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