❗❗只需6步❗❗蜜汁黄油烤鸡翅端上桌
烤鸡翅是一种大人孩子都爱吃的食物,叫它是菜,也算正菜,叫它是点心,也算个小零食。 做起来不仅快手,而且没什么油烟,比起油炸的鸡翅要更健康的多。
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步骤1/6
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鸡翅中从中间划两刀,放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、10克液态安佳黄油、姜丝,拌匀,进行腌制。
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步骤2/6
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保鲜膜封上,放冰箱冷藏2小时以上。
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步骤3/6
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制作蜜汁酱,将蜂蜜和10克液态黄油拌匀。
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步骤4/6
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烤架铺上一层锡纸,放上腌制好的鸡翅中,把蜜汁酱均匀的刷在鸡翅上。
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步骤5/6
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烤箱预热200度,将鸡翅送进烤箱烤10分钟之后拿出来,翻个面继续烤12到15分钟。
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最后一步
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烤好啦,撒上白芝麻和葱花,装盘。
1.腌制好的鸡翅,刷酱之前,最好用厨房纸包一下吸干水分,这样口感更好。
2.烤的过程中,一定要记得给鸡翅翻面,保证受热均匀。翻面时用筷子的动作要轻,避免弄破鸡翅表皮,卖相就不好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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