糖醋鸡柳
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鸡胸肉口感细腻软嫩,低脂且易消化。做成糖醋鸡柳,口感比糖醋里脊软嫩,酸甜浓郁,小朋友吃也没问题
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
1块
、
鸡蛋清
半个
、
葱花
少许
、
蒜末
少许
、
玉米淀粉
适量
、
番茄酱
2勺
、
盐
少许
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
白糖
3勺
、
胡椒粉
少许
、
五香粉
少许
、
玉米油
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡胸肉洗净,顺着纹路切成1厘米左右宽的条状
-
步骤2/10
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加入半个鸡蛋清,一勺玉米淀粉抓匀,这一步是为了让鸡柳口感软嫩。
-
步骤3/10
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加入1勺料酒,少许盐,少许胡椒粉腌制一下。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-10-05
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