黄油鸡蛋素饺子
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饺子谐音交子,预意吉祥如意,过去只有在年三十晚上的年夜饭,它作为必不可少的一道主菜食;才最能体现这个预意的好兆头,这道美食是北方的特色面食,也可作为主食来食用。 在过去70年代人民生活还不很富足的时候,只有年夜饭家家户户才可以美美的吃顿饺子,平日里吃饺子都是件很奢侈的事呢!今天我就来做一道素馅饺子,我家宝很喜欢吃素馅饺子。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
300克
、
清水
适量
、
鸡蛋
9颗
、
泡发木耳
5朵
、
粉条(可不放)
半包
、
韭菜
少量
、
盐
一勺
、
生抽
一勺半
、
蚝油
一勺半
、
安佳黄油
5克
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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先将面粉入容器放清水和面团,放旁备用。
-
步骤2/9
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再将处理好的木耳,韭菜切碎备用
-
步骤3/9
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鸡蛋入容器打散,锅里加入黄油和少适量食用油,油融化将鸡蛋倒入快速划散,炒熟盛出晾凉备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-10-02
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