黄油鸡蛋素饺子(0/9)
先将面粉入容器放清水和面团,放旁备用。
再将处理好的木耳,韭菜切碎备用
鸡蛋入容器打散,锅里加入黄油和少适量食用油,油融化将鸡蛋倒入快速划散,炒熟盛出晾凉备用。
将所有馅料需材料加入容器搅拌,加入盐食用油少量,食用油可有效防止韭菜出水,加入生抽,蚝油。搅拌均匀。
将面团搓成长条,揪或切成均匀的剂子。
后擀皮包饺子开始。将馅料放入皮里,对折捏紧边。
均匀的码在竹篾片或其它光滑平整的容器上。完工了!
开始煮饺子喽!锅里入清水烧开,如果面粉不够精道;可以在煮饺子的水里加入一勺盐来增加精性,丝毫不会影响食物的口感哦!
开吃!饺子熟了盛入盘子,爱吃醋或酱油的可以找小碟子放少量醋或酱油加入少量芝麻油,好吃极了!