又到菊黄蟹肥秋正浓,教大家做清蒸螃蟹
浏览 783563 · 收藏 7574
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,有中秋前后食用螃蟹的传统,所谓“菊黄蟹肥,中秋前后的螃蟹肉质肥美,螃蟹肉中还含有多种维生素,螃蟹有多种做法,清蒸是最常见的 清蒸螃蟹营养不流失,味道最好。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
我教大家区分一下公螃蟹和母螃蟹,这是公螃蟹,它的腹部为三角尖形
-
步骤2/7
点击查看大图
这是母螃蟹,母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。
-
步骤3/7
点击查看大图
解开捆绑的绳子,用长刷子把蟹的腹部和蟹脚,以及背部刷刷,也要揭开螃蟹腹部里面刷刷,一定注意不要让它夹到手,如果害怕被它夹到手,绳子就不要解开,放在盐水里浸泡两小时,都冲洗几遍
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-10-01
换个做法
教大家做清蒸螃蟹的其他做法
教大家做清蒸螃蟹的相关分类
教大家做清蒸螃蟹的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大螃蟹
120818人看过 -
地三鲜
34982881人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
813725人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5246261人看过 -
冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤
10833822人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1389804人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
194174人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7201568人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7081464人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
514820人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
224802人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18013825人看过