超详细的大理石戚风蛋糕
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经典的戚风蛋糕加入了可可粉成就了大理石纹的戚风蛋糕,松软如海绵一样,每次做出来 的纹路都让人意想不到,但都是一样的好吃 这个方子是用学厨的活底8寸蛋糕模具 蛋白打发到位,稳定性还是很好的,多注意细节,戚风蛋糕也是很简单的,不会那么让人气疯的 话说当初我也是被这么气过来的,那时的懵懂无知,让我走了很多弯路,要细说起来,可以写两大张字
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烹饪步骤
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步骤1/23
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首先将所需食材准备好,每一样要用到的工具都要无水无油的
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步骤2/23
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可可粉用20克开水拌匀备用
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步骤3/23
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用两个干净的打蛋盆将鸡蛋分离出来,蛋清可以放冰箱冷藏备用
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2019-09-30
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