家常炒土豆片的做法

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家常炒土豆片

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土豆是我家最爱吃的蔬菜，做法简单多样，美味又下饭。这么多种做法中，在我家最受欢迎的是炒土豆片，每次我做了这个菜，老公都要吃3碗白米饭，因为它真的超级下饭！！我家人爱吃辣，所以我会加青椒和一点点辣椒油，吃起来麻辣鲜香，非常过瘾，不喜欢吃辣的朋友可以不加哦~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

青椒 2个

、

火腿肠 3条

、

蒜末适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆洗净削皮，切成土豆片。
步骤2/11 点击查看大图
青椒洗净切开。
步骤3/11 点击查看大图
火腿肠切厚片。
步骤4/11 点击查看大图
水开下土豆片焯2分钟。
步骤5/11 点击查看大图
捞起过一下冷水。
步骤6/11 点击查看大图
调味料全部放碗里，调成酱汁。
步骤7/11 点击查看大图
热油起锅，爆香蒜末。
步骤8/11 点击查看大图
加入火腿肠翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入青椒翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
加入土豆片翻炒。
最后一步点击查看大图
倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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