荷叶叫花鸡
敲开裹在烤鸡外层的硬面团,那瞬间散发的香味能一下子让你明白一个词:幸福感!只要一个烤箱,让洪七公垂涎的叫花鸡你在家也能做了
95克
214克
57克
1695
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备:将鸡整理干净,用刀背把鸡腿的骨头敲段,以便折叠成型,干荷叶用冷水泡10分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
洋葱、香菇切块;在大碗中放入葱姜蒜、盐、耗油、酱油、花椒等调味料,搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸡放进调料碗中,用手鸡按摩,将调味料按摩入味
-
步骤4/9
点击查看大图
用保鲜膜封好,腌制4小时以上
-
步骤5/9
点击查看大图
把切好的洋葱和香菇放入腌鸡的调料中,搅拌均匀;再将食材塞入鸡腹中
-
步骤6/9
点击查看大图
用荷叶将鸡包裹好
-
步骤7/9
点击查看大图
冷水和面,揉成软硬适中的面团;将面团擀成一张大圆,并用面皮把荷叶鸡包裹好
-
步骤8/9
点击查看大图
方太烤箱,热风烘焙模式,200℃,70分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好后敲开面皮,掀开荷叶,就是嫩滑的叫花鸡了
鸡的腌制时间为一晚上最佳哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
荷叶叫花鸡的相关分类
荷叶叫花鸡的相关推荐
-
叫花鸡
293463人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
166658人看过 -
夏日必备:陕西凉皮
6835117人看过 -
荷叶叫花鸡
13510人看过 -
微波炉叫花鸡
105733人看过 -
丐帮秘制叫花鸡
815475人看过 -
清香荷叶鸡 #月子餐吃出第二春#
448690人看过 -
荷叶鸡
113524人看过 -
【荷香叫花鸡】家庭裹面版
819842人看过 -
超级嫩滑入味的荷叶鸡
19140人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#脆皮叫花鸡
129638人看过 -
叫花鸡
951749人看过