小小苹果派
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步骤1/18
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把面团的材料混合在一起,一点点加入清水
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步骤2/18
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直到揉成团,封上保鲜膜静置20分钟
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步骤3/18
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准备好两个苹果
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步骤4/18
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把苹果去皮去芯后切粒
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步骤5/18
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不粘锅放入玉米油,放入苹果粒翻炒一分钟
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步骤6/18
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接着放入糖,玉米淀粉,柠檬汁,盐和清水翻炒
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步骤7/18
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炒至馅料变得浓稠后,出锅晾凉备用
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步骤8/18
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将面团平均分成六份
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步骤9/18
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每一份把它分成大小两份
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步骤10/18
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把大的一份用擀面杖擀成薄片,放入模具中,用手轻轻按压面团,然后把外围多余的部分去掉
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步骤11/18
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再用叉子在底部叉一些小孔
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步骤12/18
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另外一份小面团擀成薄片
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步骤13/18
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用切面板切成条状
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步骤14/18
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把苹果馅填入模具中
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步骤15/18
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以井字交叉的方法编成网格,然后把外围多余的部分弄掉
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步骤16/18
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依次做好后,把模具放在晾网上,表面刷上全蛋液
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步骤17/18
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送入已经预热好的烤箱,200度15分钟,再转180度烤25分钟
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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