酥炸香蕉
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步骤1/12
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两根香蕉剥皮。
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步骤2/12
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把香蕉切段。
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步骤3/12
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碗里磕一个鸡蛋，打成蛋液。
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步骤4/12
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再加入小半勺盐，1勺白糖，2勺生粉，2勺面粉。
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步骤5/12
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搅拌均匀备用。
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步骤6/12
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盘子里准备一些面包糠。
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步骤7/12
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给香蕉段均匀地裹上一层薄薄的生粉。
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步骤8/12
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再裹上一层蛋液。
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步骤9/12
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最后裹一层面包糠（图片漏拍了）。依次把所有的香蕉段处理好。
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步骤10/12
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锅里倒足量的油，油温六成热，一个个下入香蕉段，小火慢炸。不要急着翻动，以免面包糠脱落。
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步骤11/12
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炸至香蕉段表面金黄，即可捞出来装盘。
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最后一步
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尝一口，外皮酥酥脆脆，内里软糯香甜，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-09
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