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小小苹果派(4/18)
把面团的材料混合在一起，一点点加入清水
直到揉成团，封上保鲜膜静置20分钟
准备好两个苹果
把苹果去皮去芯后切粒
不粘锅放入玉米油，放入苹果粒翻炒一分钟
接着放入糖，玉米淀粉，柠檬汁，盐和清水翻炒
炒至馅料变得浓稠后，出锅晾凉备用
将面团平均分成六份
每一份把它分成大小两份
把大的一份用擀面杖擀成薄片，放入模具中，用手轻轻按压面团，然后把外围多余的部分去掉
再用叉子在底部叉一些小孔
另外一份小面团擀成薄片
用切面板切成条状
把苹果馅填入模具中
以井字交叉的方法编成网格，然后把外围多余的部分弄掉
依次做好后，把模具放在晾网上，表面刷上全蛋液
送入已经预热好的烤箱，200度15分钟，再转180度烤25分钟
成品图