多做一步,牛柳又滑又嫩,味美多汁的青椒牛柳
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简单家常的美味,炒好的牛柳味美滑嫩,配上青椒,好吃下饭。掌握了关键步骤,牛柳炒出来不会老,快来看看吧。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛里脊处理干净,白色筋膜最好去掉,我个人喜欢,没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉,用手抓到牛肉发黏,加入少量油抓匀,最少搁置半小时,夏天可以放入冰箱。
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步骤2/9
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线椒三个洗干净,这种辣椒比较辣,不能吃辣可以换成普通的青椒。
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步骤3/9
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切片,辣椒籽不要去掉,更入味。
步骤4/9
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发布于 2019-09-07
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