懒人泡菜萝卜
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偶然一次机会,聪聪学会了一种口味类似四川泡菜的泡萝卜,这种制作方法真的超级简单,不用腌制不用发酵,虽然谈不上正宗,但是真的特别方便,泡好的萝卜第二天就可以吃,完全不用等到发酵,而且制作过程很快,厨房小白或者上班族都可以轻松掌握,下面一起看一下制作方法吧。
营养分析
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3克
7克
168克
110
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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白萝卜用水洗净,用刀纵向将白萝卜切成四段,并沿着截面切成3毫米左右的薄片。白萝卜要选新鲜的,里面不能空心,也不能缺失水分,否则泡好的萝卜口感不爽脆。
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步骤2/6
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准备适量的小米椒,花椒,生姜洗干净,因为这些食材起到调味的作用,可以根据个人口味掌握量的多少,因为聪聪喜欢吃辣,所以小米椒放得多一点,花椒的量不要放很多,因为花椒泡过之后麻味会很重,所以放最好不超过十粒。
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步骤3/6
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小米辣切成小段,生姜切片备用。
步骤4/6
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发布于 2019-09-04
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