避风塘大虾
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做腻了番茄虾和油焖,蒸也蒸过烤也烤过,实在不知还怎么可以讨好爱吃虾的各路神仙,这次尝试一下新的口感,第一次做,嗯 …… 还不错
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大明虾
1斤
、
玉米油
少许
、
蒜
少许
、
盐
适量
、
面包糠
90克
、
黄酒
15克
、
橄榄油
适量
、
椰油
适量
、
黄油
10克
、
生抽
适量
、
糖
3克
、
黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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蒜切蓉备用,虾去头开背挑虾线,放生抽黄酒盐和一点糖码味15分钟,虾头留用
-
步骤2/8
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橄榄油和椰油各两小匙,小火煎香虾头出虾油,挑出虾头留用虾油
-
步骤3/8
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虾油中加入黄油融化
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-03
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