冰皮月饼的做法

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冰皮月饼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

冰皮粉 500g

、

土豆 1个

、

月饼模具 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.冰皮粉加热水搅拌
步骤2/10 点击查看大图
2.把冰皮粉揉成这样的长条
步骤3/10 点击查看大图
3.土豆切片,隔水蒸30分钟
步骤4/10 点击查看大图
4.用勺子把土豆按压成泥,揉成大小相同的小圆团
步骤5/10 点击查看大图
5.冰皮里包入土豆,再揉成团
步骤6/10 点击查看大图
6.将圆团放入模具中
步骤7/10 点击查看大图
7.模具按压,好了,完成
步骤8/10 点击查看大图
8.冰皮滴两滴色素，再按照上面的方法一样
步骤9/10 点击查看大图
9.再用模具按压,月饼完成
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10.月饼完成

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2019-09-01

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