家常炒面的做法

点击查看大图

家常炒面

浏览 420950 · 收藏 6238 · 学做 2

太忙了，来点简单快手哒，加了些胡萝卜，黄瓜丝儿，简单几分钟就可以吃上了

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

手擀面两斤

、

鸡蛋 4枚

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

葱蒜少油

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

辣椒油 1勺半

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜黄瓜擦丝
步骤2/11 点击查看大图
升降火锅做水烧开，下手擀面煮至八成熟
步骤3/11 点击查看大图
把它捞出来过凉开水直到它凉透，好多宝宝都不太喜欢软烂的口感，热胀冷缩，过凉开水，口感特别的筋道
步骤4/11 点击查看大图
沥水备用，如果要放置一段时间再炒，面条可均匀的包裹上一层食用油，这样子他就不会粘连在一块儿了
步骤5/11 点击查看大图
锅里面放少许的油，把鸡蛋炒至成型，盛出备用
步骤6/11 点击查看大图
就着现成的锅，下葱蒜煸出香味
步骤7/11 点击查看大图
倒入胡萝卜丝炒至微软
步骤8/11 点击查看大图
倒入面条，先不要翻动它
步骤9/11 点击查看大图
淋上生抽盐，蚝油，再将它翻匀，像我们平时蛋炒饭把生抽淋上去，米饭就会自然的散开
步骤10/11 点击查看大图
面条基本上已经熟了，不需要炒太久，这个时候再加入炒好的鸡蛋和黄瓜丝儿
最后一步点击查看大图
再根据各家的需要添加辣椒油，翻炒均匀就可以出锅啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

换个做法

家常炒面的其他做法

家常炒面的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼螃蟹小白菜更多

家常炒面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许