酸奶古早蛋糕|绵密润滑
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酸奶的加入,让蛋糕的口感保持Q弹的同时,又更接近日式轻芝士蛋糕,绵密细腻中带着一丝清爽。这个配方可用于18-20cm加高方模,即8寸模具 。
营养分析
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82克
48克
151克
812
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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烤箱预热至150度,用锡纸/硅胶保鲜盖包裹模具底部防止水浴进水,烤盘内铺上烘焙油纸或油布
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步骤2/11
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将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,将蛋清放入冰箱,冷冻备用
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步骤3/11
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料理盆内过筛玉米淀粉和低筋面粉
步骤4/11
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发布于 2019-08-29
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