冰皮月饼
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又到了做月饼的季节,不少人觉得做广式月饼太麻烦了,要煮制糖浆,做好后还得等月饼回油…而冰皮月饼的做法却很简单,无需用烤箱,只要放到冰箱冷藏,吃起来香甜软糯,冰冰凉凉的,也更加适合夏天。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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不粘锅里倒入糯米粉,炒至轻微米黄色,倒出,做成熟糕粉,晾凉备用
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步骤2/8
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干净容器中筛入冰皮粉,倒入沸水,不停搅拌均匀
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步骤3/8
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放入干净容器,盖保鲜膜,蒸15-20分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-29
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