不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法

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不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃

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有了宝宝以后老母亲真是操碎了心。尤其是添加辅食以后，生怕她不爱吃，变着花样给她做，这道奶香馒头，没有加糖和盐，更加适合小宝宝，而且添加了一点奶粉，更加适合宝宝口味。馒头之类的一般10个月可以慢慢添加了，要根据自家宝宝具体的情况，如果之前从来没有吃过，可以晚点再给宝宝吃每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 220克

、

奶粉 30克

、

酵母 2.5克

、

水 120ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料全部称量好，面粉与宝宝奶粉混合在一起，奶粉就是自己家宝宝吃的牌子就可以了，如果纯母乳宝宝，直接用250克面粉。
步骤2/15 点击查看大图
酵母用水化开。
步骤3/15 点击查看大图
材料全部放入面包机启动揉面程序。
步骤4/15 点击查看大图
如果没有面包机的话，放在一个干净容器里手工揉面，一般15-20分钟就可以了。
步骤5/15 点击查看大图
揉好的面团室温发酵，现在天气热，室温就可以，如果冬天的话，可以在盆底放碗热水。
步骤6/15 点击查看大图
发酵至大约2倍大。
步骤7/15 点击查看大图
手戳面团不回弹。
步骤8/15 点击查看大图
扒开面团有明显的蜂窝状网眼，就是发好了。
步骤9/15 点击查看大图
分成七个大小平均的面团。
步骤10/15 点击查看大图
取一个小面团反复揉，可以适当加些面粉揉面，揉到表面光滑，切开看也是光滑的。
步骤11/15 点击查看大图
全部整型完毕。
步骤12/15 点击查看大图
放在锅内再次醒发15分钟左右。
步骤13/15 点击查看大图
锅底放入适量冷水，开火蒸，水开后15分钟，全程大火，蒸好后不要急着打开盖子，等五分钟再开。
步骤14/15 点击查看大图
这样馒头不会回缩。
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不加盐不加糖的奶香馒头就做好了，根据自家宝宝情况适量添加呀！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

馒头做出来是比较“瓷实的”，不是面包那种口感。因为不加糖，更加适合小月龄宝宝。世卫组织也要求一岁以内的宝宝不要吃盐和糖，宝宝过早吃糖危害多，不但对健康有影响，还容易龋齿。宝爸宝妈们要多多注意啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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