小酥粒芝士苹果蛋糕
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奶香浓郁的一款芝士蛋糕,小嶋的原方,稍稍改动了一下,把酸奶油换成了酸奶,味道棒棒哒
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
糖浆苹果
、
苹果(去皮去核,净重)
450g
、
细砂糖
50g
、
水
40g
、
柠檬汁
6g
、
酥粒
、
低粉
20g
、
杏仁粉
20g
、
细砂糖
15g
、
黄油
13g
、
盐
少许
、
肉桂粉
1/8小勺
、
芝士蛋糕糊
、
奶油芝士
190g
、
香草精
2滴
、
细砂糖
55g
、
黄油
22g
、
酸奶
50g
、
全蛋(大个点的)
1个
、
蛋黄
1个
、
玉米淀粉
6g
烹饪步骤
-
步骤1/24
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提前一晚,做好糖浆苹果。苹果去皮去核后,切成约2cm见方的小块。
-
步骤2/24
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准备好细砂糖、水和柠檬汁。
-
步骤3/24
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一起放入锅中,盖上锅盖,期间搅拌几下,中火煮开后转小火继续加热约1分半。
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2019-08-26
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