香辣酥油饼的做法

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香辣酥油饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

海盐 2g

、

盐 3g

、

油 100g

、

调和面 3g

、

辣椒面 20

、

开水、凉水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一半面粉开水和成面团；另一半面粉用凉水和成面团，两面团揉匀，放盆里静置三十分钟。调和面、盐和辣椒面放碗里调匀，锅里热油，油热好后稍凉一下倒入碗中，拌匀，待用
步骤2/8 点击查看大图
醒好的面团擀成圆面片
步骤3/8 点击查看大图
均匀涂抹调料
步骤4/8 点击查看大图
卷成卷
步骤5/8 点击查看大图
斜切成段
步骤6/8 点击查看大图
三个卷成一团，轻轻一压就是一个小饼，把做好的面饼放入热好的电饼铛中
步骤7/8 点击查看大图
五分钟后翻面
最后一步点击查看大图
十分钟后香香酥酥的辣油饼出锅了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2019-08-26

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