枣花酥
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枣花酥，中式点心中的经典之作，造型漂亮宛如盛开的花朵。其作法也很简单，属于中式点心初级入门的款式。今天把作法分享给大家
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
普通面粉（油皮）
240g
、
温水（油皮）
120克
、
猪油（油皮）
60g
、
普通面粉（油酥）
240g
、
猪油（油酥）
180g
、
枣泥馅
250g
、
白糖(油皮)
20克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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油皮 面粉中加入猪油白糖用温水和成面团。裹上保鲜膜醒20分钟
-
步骤2/11
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油酥 面粉中加入猪油，和成面团裹上保鲜膜醒20分钟
-
步骤3/11
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醒好的油皮面团分成每个大概30克左右的小剂子，油酥分成和面团等份的剂子
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-08-26
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