美丽享瘦就吃它：红枣窝窝头
三月不减肥，四月徒伤悲，这个口号相信很多人喊了半年了，喊到过了处暑，天气转凉了，还没有行动。不能吃饭的减肥不可取，不如试试改变主食。健康的玉米面搭配红枣，豆浆，不但果腹，还刮油，红枣还有补血养颜的功效，豆类可以补充丰富的黄体酮，让你瘦的同时还漂亮。
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准备食材，细玉米粉与中筋面粉1:1。红枣洗净，黄豆泡6小时
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黄豆磨成豆浆过滤，煮沸后再煮6分钟
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豆浆趁热泼入玉米粉中，边倒边搅拌。搅成大的颗粒状，加入面粉搅拌，然后下手揉匀
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玉米粉的吸水性非常好，所以后续不需要加水。直接可以揉成面团。面团要软硬适中。
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取一块在手心揉圆，然后配合虎口一边转一边掏窝，就是一个窝窝头的形状
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红枣的窝窝头处理方法是红枣煮10分钟，煮到软糯
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用勺背压成泥去核
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与玉米面团抓匀
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入臻米升降火锅选蒸键大火加热8分钟即可
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红枣的香气与窝窝头结合，豆浆又给它增添了几分浓香
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最后一步
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虽然是死面的但是一点也不会碴不会硬
1，玉米面一定要开水泼一下，这样可以去苦涩味，同时让玉米粉的口感细腻。
2，豆浆开锅后不代表熟了，一定要再煮几分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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