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橄榄油辣味饼干

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暗黑烘焙界的清流，麻辣饼干！低卡低脂到超乎想象，下午时间来一块补充能量，专治各种嘴馋，其实，糖和辣椒是一对好CP，甜味能很好的中和辣的生猛，一个普通的辣味饼干竟然能吃出“前中后调”的丰富口感哦，而且自己在家做的饼干更健康哦！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 90g

、

橄榄油 30g

、

水 15g

、

干辣椒 4个

、

精盐 1/2小勺

、

糖粉 10g

、

双效泡打粉 1/2小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
干红辣椒用剪刀剪碎
步骤2/11 点击查看大图
将低粉、糖粉、泡打粉一起筛入碗中
步骤3/11 点击查看大图
步骤4/11 点击查看大图
加入橄榄油，加入水，再加入少许盐，加入剪碎的干红辣椒，搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
步骤6/11 点击查看大图
加入橄榄油，加入水，再加入少许盐，加入剪碎的干红辣椒，搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
步骤8/11 点击查看大图
将小面块搓成4cm左右的小条，均匀放在烤盘中
步骤9/11 点击查看大图
步骤10/11 点击查看大图
烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可
最后一步点击查看大图
美味的香辣小饼干就做好啦～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.烤箱一定要预热，熄火后利用余温焖10分钟左右 2.粉类都过筛，搅拌防止过度出面筋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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