贝柱三鲜火勺
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
贝柱
适量
、
鸡蛋
2个
、
韭菜
适量
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
黑胡椒
少许
、
十三香
少许
、
面粉
200g
、
水
50g
、
油
少许
、
量具会在下面介绍
烹饪步骤
-
步骤1/24
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准备食材吖。问:为什么是贝柱?答:因为冰箱里只有贝柱……问:材料准备多少?答:喜欢吃鲜味,就多放贝柱,喜欢吃鸡蛋,就多放鸡蛋,喜欢吃韭菜,就多放韭菜随意一点,随性一点。家里饭的精华,不就在于那一点点随性造就的独特口味吗!
-
步骤2/24
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剁韭菜
-
步骤3/24
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贝柱焯水问:为什么要焯水?答:因为我怕贝柱不熟。贝柱焯熟或半熟,不用担心烙饼时间,防止时间短,饼糊了而馅儿不熟。我觉得这样还可以少放油,比较健康。
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2019-08-17
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