平底锅也能做出层层分明的全麦芝麻酱烧饼
浏览 31755 · 收藏 216 · 学做 2
继前两天做了上海炝饼和椒盐烧饼后,今天尝试做了千层麻酱烧饼,不放一滴油也能做到酥的掉渣,层层分明的烧饼哟!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面团部分:
、
中筋面粉
160克
、
全黑麦粉
40克
、
酵母
2克
、
木糖醇
3克
、
盐
1克
、
温水
100克
、
凉水
20-30克
、
内馅酱料部分:
、
芝麻酱
60克
、
盐
3.5克
、
五香粉
2.5克
、
蘸水部分:
、
木糖醇
2克
、
老抽
2克
、
水
10克
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
中筋面粉、黑全麦粉、木糖醇和盐混合均匀
-
步骤2/24
点击查看大图
酵母加入温水中,搅拌至融化
-
步骤3/24
点击查看大图
将酵母水沿着碗边倒入面粉中,不要直接倒在面粉上,避免和盐直接接触,影响发酵
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2019-08-13
换个做法
全麦芝麻酱烧饼的相关分类
全麦芝麻酱烧饼的相关推荐
-
干面饼
83819人看过 -
外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
1535563人看过 -
轻松做炸串公式
286268人看过 -
电饭煲卤鸡腿
155706人看过 -
洋葱炒鸡蛋~低脂减肥。
21230人看过 -
烫面中种吐司
10981人看过 -
新奥尔良烤豆腐,不止鸡翅和汉堡能这么做,豆腐的创意新吃法
91160人看过 -
土豆焖鸡腿肉
2043450人看过 -
紫菜蛋花汤
11428259人看过 -
不用卤料包, 美味卤一锅
62383人看过 -
肉松小贝
101283人看过 -
酸辣土豆丝
390046人看过