外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
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常年稳居外卖榜单首位的黄焖鸡米饭！ ㊙️秘诀就在于酱汁！做法嘛，其实跟普通红烧菜一样一样的，所以，自己在家做，更健康安全！赶紧安排！ 鸡肉鲜嫩多汁，酱汁辣而过瘾，配上白米饭，简直都不想修仙了哈哈（最近修仙剧看多了哈哈）
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
大鸡腿（剁块）
2只
、
香菇（新鲜/干的）
适量
、
青红辣椒/彩椒
适量
、
土豆
跟鸡肉等量
、
姜片
适量
、
熟白芝麻/芝麻油
适量
、
㊙️【黄焖酱汁】
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
甜面酱/黄豆酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
番茄酱/辣酱
1勺
、
老抽
1勺
、
蒜蓉酱/蒜末
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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食材预备备～鸡肉剁块清洗，土豆去皮滚刀切，冲下水去除表面淀粉；辣椒、姜切切切，香菇是干的要热水泡发！㊙️酱汁调好在碗里～～～
-
步骤2/7
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锅里下点油，把土豆煎炸至金黄～捞出备用。
-
步骤3/7
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继续，下鸡块～煎到一面金黄，下姜片和香菇，炒出香味～
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-11-22
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