好吃到飞起来的芒果酥（蛋挞皮版）的做法

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好吃到飞起来的芒果酥（蛋挞皮版）

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蛋挞皮 6个

、

芒果

、

鸡蛋一个

、

芝麻少许

烹饪步骤

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准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
蛋挞皮提前拿出来解冻几分钟，然后用剪刀在锡纸上面剪一刀，这样就很容易剥下来啦。
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芒果切成切成小块，最好是选用那种熟透的比较甜的那种芒果，这样烤出来的口感比较好吃。
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把芒果分装到蛋挞皮里面，不用放太多，太多的话烤的时候容易爆。
步骤5/12 点击查看大图
放好芒果，用手轻轻把蛋挞皮捏起来，不用捏太紧。
步骤6/12 点击查看大图
捏好的蛋挞皮摆放在烤盘里，然后刷上蛋黄液，再撒上一点黑芝麻就可以啦。
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最后放入预热好的烤箱中上层，上下管180度烤20分钟左右。观察颜色金黄就可以啦。
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步骤4/12

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小贴士

因为每家的烤箱温度高低都不一样，所以在烤制的时候最好要在旁边仔细观察，颜色上色好了就可以了。

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发布于 2019-08-13

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