糯米馅老婆饼
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
糯米粉(馅)
115克
、
糖(馅)
120克
、
水(馅)
210克
、
熟白芝麻(馅)
20克
、
猪油(馅)
55克
、
椰蓉(馅)
20克
、
中筋面粉(水油皮)
190克
、
糖(水油皮)
20克
、
软化猪油(水油皮)
60克
、
水(水油皮)
95克
、
低筋面粉(油酥)
160克
、
软化猪油(油酥)
82克
、
蛋黄(刷表面)
1个
、
白芝麻(撒表面)
若干
烹饪步骤
-
步骤1/30
点击查看大图
把糯米粉用最小火炒熟,稍微颜色变黄,即可
-
步骤2/30
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把水,糖粉,猪油放锅中煮开,至猪油全部融化,并搅拌均匀
-
步骤3/30
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把芝麻,椰蓉,糯米粉倒进去,全程小火,翻炒
步骤4/30
展开全部30个步骤
发布于 2019-08-07
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