广式肠粉|美味早餐
浏览 1893047 · 收藏 10557 · 学做 2
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
【Q弹肠粉粉浆】
、
粘米粉
60g
、
小麦淀粉(澄粉)
60g
、
木薯淀粉
40g
、
玉米淀粉
10g
、
马蹄粉(可不加)
10g
、
清水
400g
、
食用油
5g
、
【软糯肠粉粉浆】
、
粘米粉
80g
、
小麦淀粉
80g
、
玉米淀粉
10g
、
清水
400g
、
食用油
5g
、
【肠粉馅料】
、
梅花肉/牛里脊
100g
、
油条
2根
、
鸡蛋
1个
、
香葱
1根
、
【肠粉酱汁】
、
姜丝
3g
、
葱白
2g
、
食用油
5g
、
生抽
40g
、
老抽
10g
、
细砂糖/片糖
15g
、
清水
30g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将所有粉倒入碗里搅拌均匀,加入清水和食用油拌匀
-
步骤2/7
点击查看大图
100g梅花肉/牛里脊剁成肉沫,加入1/2小勺盐、1小勺生抽、1小勺玉米淀粉、少许食用油,搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅热油爆香葱白、姜丝,加入40g生抽、10g老抽、15g糖、30g水,熬煮至糖融化
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2019-08-05
换个做法
肠粉的相关分类
肠粉的相关推荐
-
自制米浆蒸肠粉
3815370人看过 -
自制肠粉,比早餐店的还要好吃
246514人看过 -
元气满满的一天从广式早餐开始 做法超简单的瘦肉鸡蛋肠粉
156040人看过 -
#我为奥运出食力#营养早餐—自制肠粉
330365人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4471663人看过 -
广式肠粉
568377人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809668人看过 -
肠粉
148725人看过 -
#助力高考营养餐# 家庭版肠粉,又是一份健康早餐
176776人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16413171人看过 -
酱香饼
421038人看过 -
快手早餐之广式肠粉
82453人看过