自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法

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自制肠粉，比早餐店的还要好吃

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超级爱吃肠粉!可是北方很少有卖的，听说肠粉做起来不是太复杂，果断入手一个肠粉机，自己在家做，真的超好吃超简单！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肠粉粉 100克

、

水 200克

、

鸡蛋 2只

、

肉松少量

、

酱油少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/7 点击查看大图
肠粉和水按比例配好，鸡蛋打入碗中搅拌好。
步骤3/7 点击查看大图
肠粉机加水开火加热后，在蒸盘上刷少许油，
步骤4/7 点击查看大图
倒入30ml的粉浆，晃动铺匀，倒入一勺鸡蛋液，撒肉松。
步骤5/7 点击查看大图
盖上盖子放入肠粉机中蒸1分钟起泡泡就是好了。
步骤6/7 点击查看大图
用刮板慢慢推起放入盘子里，淋上酱汁就好啦！
最后一步点击查看大图
超级软糯哦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、粉浆配比可以根据自己喜好稍作调整。 2、喜欢什么馅料都可以放哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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