水牛城辣鸡翅的做法 点击查看大图

水牛城辣鸡翅

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宇宙的孩子cathy

纽约州的水牛城知道的人不多，不过水牛城辣鸡翅，这种用辣椒酱、醋、黄油、盐和蒜腌烤的鸡翅，却是美国家喻户晓的明星，深得民心的程度不亚于我们中国人对于"番茄炒蛋"。 虽然很多鸡翅都打着Buffalo鸡翅的名号，但水牛城风味的鸡翅的基本风味还是辣椒酱、醋、黄油、盐和蒜。区别只是辣椒酱的不同味道和量多量少。辣椒酱越是辣，那么鸡翅越辣。反之，则多加黄油。可炸，可烤，也可烧烤。 用它来配啤酒，就是消暑的佳品。今天我就教大家一起来做这道风靡全球的美式辣鸡翅吧！
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡中翅 150g
、
辣椒粉 5g
、
红甜椒粉 5g
、
黑胡椒粉 3g
、
白胡椒粉 5g
、
蒜香粉 10g
、
辣椒仔 10g
、
鸡粉 2g
、
白酒醋 10ml
、
盐 适量
、
黄油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-07-31

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