什锦蒸菜的做法

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什锦蒸菜

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大夏天，大家想的一定是如何少出汗做出一道食物！并且最好还能吃上几样且不浪费对不对？参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 1小个

、

粉丝 1小把

、

榨菜丝一点点

、

西兰花 150g

、

蒜蓉酱 2勺

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切小块，铺底层
步骤2/9 点击查看大图
铺上泡发好的粉丝
步骤3/9 点击查看大图
撒上榨菜丝（榨菜一般建议买回家泡水里减少咸味）
步骤4/9 点击查看大图
擦上花菜
步骤5/9 点击查看大图
自制蒜蓉酱准备
步骤6/9 点击查看大图
是不是很美？都想吃啦等待上锅，由于土豆是生的，所以冷水上锅
步骤7/9 点击查看大图
蒸上10分钟，开盖，淋上蒸鱼豉油在粉丝上，接着蒸两分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
完美～哈哈
最后一步点击查看大图
成品，一顿简单却也挺丰富的菜做好啦！最重要的是不流汗我是当早餐，搭配金丝黄菊，大家可以搭配一些酸奶牛奶蛋类

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

这样子蒸出来西兰花是比较烂的，颜色也有点变化如果大家想吃比较脆的，那么可以 1️⃣ 西兰花不放锅里蒸，焯水放碗里拌一拌就吃 2️⃣ 土豆焯至6分熟铺碗底，减少蒸的时间，那么锅内水开再蒸蒸菜营养不怎么流失，减少了用油量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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