肉松面包
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肉松一直是我家消耗最快的,每次做完一大罐都吃不了几天没了,看他们那么爱吃,就打算拿来做肉松面包,真的是满满的肉松,做过以后你就会爱上的,是真的好吃,自己做的永远都是满满的料!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
300g
、
细砂糖
40g
、
全蛋液
45g
、
奶粉
30g
、
耐高糖酵母
5g
、
牛奶
130g±10g
、
盐
3g
、
黄油
45g
、
肉松
适量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
除黄油、肉松、沙拉酱外的所有材料放入厨师机中,低速揉成团
-
步骤2/11
点击查看大图
中高速揉至扩展阶段,加入软化的黄油,低速揉至完全融合
-
步骤3/11
点击查看大图
中高速揉至能拉出透明且结实的薄膜
步骤4/11
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发布于 2019-07-24
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