黄鳝炒通心菜
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夏季是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
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烹饪步骤
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步骤1/14
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食材:黄鳝。
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步骤2/14
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我买时已叫鱼档店家代劳将鳝鱼宰杀和除去内脏。 先将鳝鱼冲洗一遍,放入适量的生粉,用手拌匀,并摩擦鳝鱼的外皮去涎液,然后用清水冲洗。
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步骤3/14
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用刀再刮去一遍鱼身上的涎液,洗净。
步骤4/14
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发布于 2013-08-09
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