饺子皮酱香饼
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#罐头小厨#酱香饼的做法千万种,唯有这种最得我心,因为,太方便太省事儿了!自从学会了这个方法,每次包饺子,都“不小心”多剩几张皮!
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
饺子皮
适量
、
生抽
5ml
、
猪油
适量
、
熟白芝麻
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
蒜末
适量
、
辣椒面
5g
、
盐
2g
、
辣椒碎
适量
、
葱花
适量
、
糖
3g
、
清水
适量
、
水淀粉
15ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
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饺子皮4张,首尾相叠放置,沿着长轴卷起饺子皮,再将卷成条状的饺子皮盘成圆饼,轻轻压扁,用擀面杖擀薄
-
步骤2/6
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不粘锅放适量猪油烧热,放入蒜末适量、葱花适量、豆瓣酱2勺、生抽5ml、盐2g、糖3g,辣椒碎适量、辣椒面5g,翻炒均匀
-
步骤3/6
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再倒入清水适量,翻炒均匀,煮沸后加入水淀粉15ml,继续煮至酱汁浓稠(可加入香油适量)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-07-24
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