自制月饼的做法

点击查看大图

自制月饼

浏览 16159 · 收藏 49

从小就吃奶奶做的月饼，特别好吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

麦面，荞麦，香油，红糖，冰糖，火腿，蜂蜜，鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一些香油，先热一下，炼熟没生香油味放冷备用。
步骤2/7 点击查看大图
用一小块冰糖和一些红糖熬一些糖稀备用
步骤3/7 点击查看大图
炒一点炒麦面备用
步骤4/7 点击查看大图
火腿煮熟后切成丁备用
步骤5/7 点击查看大图
火腿丁盆里放入炒好的麦面粉，白糖，蜂蜜和猪油馅就做好了。
步骤6/7 点击查看大图
准备七层麦面粉和三层荞面粉放一小点香甜泡打粉用温水调一小点小苏打打入三个鸡蛋，倒入糖稀和炼好的香油合成这样便行。
最后一步点击查看大图
把烤箱调到190度先预热十分钟，烤盘放一张锡纸垫上，拿一团合好的面团把做好的火腿馅放进去包严压平上面可以放些芝麻就可以烤了，我是用190度烤35分钟左右，各家的烤箱不一样，看着饼上面变色看着熟的样子其实也可以先断电取出后刷一些糖稀和油上去会更好看一点，

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

换个做法

月饼的其他做法

月饼的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

月饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许